En una parrila poner el chorizo de pavo y dejar dorar de 3 a 5 minutos
Para la salsa criolla: cortar en cubos muy pequeños el pimentón y la cebolla. ponerlos en un bowl y agregar aceite de oliva, vinagre y sal. Mezclar bien
Partir el pan por la mitad, agregar el chorizo y encima agregar la salsa criolla
