Ensalada dulce de pavo

Ingredientes:

  • Rúgula fresca
  • Fresas
  • Uchuvas
  • Queso mozzarella de búfala
  • Pechuga de pavo mediterránea
  • Sal pimienta negra

Preparación:

  1. Comienza colocando en una copa grande julianas de pechuga de pavo en el fondo
  2. Taja las uchuvas y fresas e incorpora la mitad de cada fruta encima del pavo
  3. Separa con la mano y agrega algunas hojas de rúgula
  4. Coloca la segunda mitad de uchuvas y fresas rebanadas
  5. Incorpora más hojas de rúgula
  6. Finalmente coloca encima el queso y la sal pimienta negra. Decora al gusto
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