Cupcakes de Tocineta de Pavo

Disfruta unos deliciosos Cupcakes de Tocineta de Pavo,
perfectos para el desayuno o unas onces.
 

 

Ingredientes:
  • 6 tajadas de Tocineta de Pavo Delipavo
  • 4 huevos
  • 2 Salchicha de Pavo Delipavo
  • 1/2 pimentón picado en cubos
  • 1/2 taza de espinaca picada
  • 1/2 cebolla cabezona picada en cubos
  • 1 diente de ajo
  • Sal y pimienta al gusto
Preparación:

Precalienta el horno a 180C, en una sartén saltea el ajo y la cebolla hasta que ésta última esté traslúcida, agrega el pimentón apaga el fuego y reserva.

Engrasa el molde y ubica la Tocineta de Pavo Delipavo cubriendo las paredes de un molde para cupcakes en el fondo ubica la espinaca seguida de la mezcla de verduras, corta la salchicha y distribuye equitativamente encima de todos los espacios de cupcakes encima de las verduras.

En un bowl revuelve los huevos con un poco de sal y pimienta, distribuye encima de las verduras.
Hornea por 20 minutos a 180º C