Disfruta unos deliciosos Cupcakes de Tocineta de Pavo,

perfectos para el desayuno o unas onces.

Ingredientes:

• 6 tajadas de Tocineta de Pavo Delipavo
• 4 huevos
• 2 Salchicha de Pavo Delipavo
• 1/2 pimentón picado en cubos
• 1/2 taza de espinaca picada
• 1/2 cebolla cabezona picada en cubos
• 1 diente de ajo
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Precalienta el horno a 180C, en una sartén saltea el ajo y la cebolla hasta que ésta última esté traslúcida, agrega el pimentón apaga el fuego y reserva.

Engrasa el molde y ubica la Tocineta de Pavo Delipavo cubriendo las paredes de un molde para cupcakes en el fondo ubica la espinaca seguida de la mezcla de verduras, corta la salchicha y distribuye equitativamente encima de todos los espacios de cupcakes encima de las verduras.

En un bowl revuelve los huevos con un poco de sal y pimienta, distribuye encima de las verduras.
Hornea por 20 minutos a 180º C